餐饮连锁店成为本行业企业经营的常态。连锁经营的企业一般拥有着几十、甚至几百家连锁分店。由于连锁店经营规模的不断扩大，跨省跨市的连锁分布式的模式逐渐成为连锁店经营的现代模式。
餐饮连锁店的安防监控系统，不单是对财产、恶性事件的保全，最重要的特点是安全管理统一化、标准化，为多店经营管理，提供支持，减少管理成本，不让安全防卫成为企业迅速拓展的短板。
连锁店的分布分散，且具有不利安全防范和不便管理的特点。
餐厅监控系统是由摄像、传输、控制、显示、记录登记5大部分组成。摄像机通过同轴视频电缆将视频图像传输到控制主机，控制主机再将视频信号分配到各监视器及录像设备，同时可将需要传输的语音信号同步录入到录像机内。 通过控制主机，操作人员可发出指令，对云台的上、下、左、右的动作进行控制及对镜头进行调焦变倍的操作，并可通过控制主机实现在多路摄像机及云台之间的切换。利用特殊的录像处理模式，可对图像进行录入、回放、处理等操作，使录像效果达到最佳。
视频监控维护保养：
1、每季度一次设备的除尘、清理，扫净监控设备显露的尘土，对摄像机、防护罩等部件要卸下彻底吹风除尘，之后用无水酒精棉将各个镜头擦干净，调整清晰度，防止由机器运转、静电等因素将尘土吸入监控设备机体内，确保机器正常运行。同时检查监控机房通风、散热、净尘、供电等设施。室外温度应在－20℃～＋60℃，相对湿度应在10％～100％；室内温度应控制在＋5℃～＋35℃，相对湿度应控制在10％～80％，留给机房监控设备一个良好的运行环境。
2、根据监控系统各部份设备的使用说明，每月检测其各项技术参数及监控系统传输线路质量，处理故障隐患，协助监控主管设定使用级别等各种数据，确保各部份设备各项功能良好，能够正常运行。
3、对容易老化的监控设备部件每月一次进行全面检查，一旦发现老化现象应及时更换、维修，如视频头等。
4、对易吸尘部分每季度定期清理一次，如监视器暴露在空气中，由于屏幕的静电作用，会有许多灰尘被吸附在监视器表面，影响画面的清晰度，要定期擦拭监视器，校对监视器的颜色及亮度。
5、对长时间工作的监控设备每月定期维护一次，如硬盘录像机长时间工作会产生较多的热量，一旦其电风扇有故障，会影响排热，以免硬盘录像机工作不正常。
6、对监控系统及设备的运行情况进行监控，分析运行情况，及时发现并排除故障。如：网络设备、服务器系统、监控终端及各种终端外设。桌面系统的运行检查，网络及桌面系统的病毒防御。
餐厅监控系统不仅关系着餐厅的日常管理，而且还是餐厅客流统计监测设备、餐厅远程管理设备。所以餐厅监控系统维保可以有利地保障餐厅远程监控系统的运行，更好的保障餐厅监控系统的使用寿命。
对视频监控定期维护保养，是保障监控系统寿命的重要因素。北京天宇三鼎科技发展有限公司以弱电安防系统维护保养立身，十九年来专注于安防系统的建设与维护保养。公司拥有专业的安防维护保养团队，为百荣世贸商城、凯德Mall商场等多家单位进行了弱电安防系统维保服务，弱电安防系统维保服务受到了客户的广泛认可。弱电安防系统维保天宇三鼎科技是专业的，咨询电话：010-8161 3388，欢迎垂询。
